I utgangspunktet er den flerårige persillen hardfør uansett sort og klarer seg uten frostbeskyttelse. Står den på en svært ugunstig plassering kan det være fornuftig å legge en lett vinterbeskyttelse over sengen.

Persille er robust

Persille, enten glatt, krøllete eller mose-krøllete, er en av de robuste aromatiske urtene som også overlever minusgrader godt. De krever også lite vedlikehold i vintermånedene. På veldig kalde steder gjør imidlertid litt vinterbeskyttelse ingen skade. Egnede materialer er:

  • strå
  • børstemark
  • blader

Det er viktig at vintersikringen er vanngjennomtrengelig slik at plantene ikke tørker ut selv om vinteren.

Trekk ut persillen etter blomstring

Persille er toårig, noe som betyr at den bare produserer blader det første året, men ikke blomstrer. Blomstringen begynner om sommeren det andre året.

Etter det kan planten ikke lenger brukes, siden den giftige apiolen samler seg i bladene og spesielt i frøene.

Du trenger ikke ta med en toårig persilleplante gjennom vinteren fordi du uansett ikke kan høste den neste år. Rydd opp plantene etter blomstring eller frø og plant en ny rad på et annet sted neste år.

Rotpersille er ikke overvintret

Vinterherdighet er irrelevant for rotpersille. Det er en av de årlige aromatiske plantene. Røttene graves opp om høsten eller vinteren.

Persillerøtter må sås på nytt hvert år.

Tips og triks

Å overvintre persille i potte innendørs er ikke lett. Hun trenger et kjølig sted hvor hun får nok lys. Det må vannes regelmessig, men sparsomt. Et stort problem er bladlus, som angriper plantene under dårlige forhold på stedet.

ce

Kategori:

Grønnsakshage