Sammenlignet med salat har salat blitt mer og mer populært de siste årene, ikke bare på grunn av sine møre blader og fine smak. De forskjellige salatvariantene imponerer også med sine fargenyanser og bladformer, som er perfekte til å pynte på deilige retter og salater.

Hvilke sorter bør du plante?

Når det kommer til å plukke salat, er valg av riktig frø ikke bare et spørsmål om preferanse for en bestemt bladform. Med salat, mer enn med andre typer grønnsaker, bør du sørge for at frøet blir sådd etter instruksjonene på anbefalt tid på året. Dette er den eneste måten å sikre optimal utvikling av salatsortene, som ofte er tilpasset en bestemt årstid.

Hvor dyrkes sylteagurk salat?

Som alle andre typer salat, kan sylteagurk dyrkes i et høybed eller i et vanlig hagebed. Imidlertid er de fleste varianter svært utsatt for snegleangrep. For å kunne forebygge denne situasjonen kan dyrking i sneglesikkert høybed være fornuftig. Den beste beskyttelsen mot snegler finner man vanligvis når man dyrker salat på balkongen, hvor snegler generelt har svært vanskelig å komme til.

Når kan du så eller foretrekker salat?

Tidligst fra slutten av februar er det fornuftig å så salat hvis du vil dyrke den utendørs. De unge plantene som dyrkes i vinduskarmen kan tidligst plantes utendørs rundt midten av mai dersom de beskyttes mot sen nattefrost med fleece. Fra mai og når temperaturene er varme fra slutten av april, kan du også så ulike typer salat direkte utendørs.

Hva trenger du å vite om blomstringen av syltesalaten?

I utgangspunktet, når man dyrker salat, legger man generelt ikke vekt på blomstring av kulturplantene. Siden frøene til salat vanligvis kan skaffes veldig billig, lønner det seg egentlig ikke arbeidet med å samle frø. I tillegg kan bladene til syltesalaten bare spises før blomstring, da de da får en veldig bitter smak. Hvis du har oversett en tidsriktig høsting, kan du noen ganger se frem til å selvså salaten til neste generasjon salatplanter.

På hvilket jordsubstrat og hvor tett kan salat dyrkes?

For å dyrke salat bør du bruke et moderat gjødslet og løst underlag. Salat tåler bare vannfylling i svært begrenset grad, men den skal ikke få tørke ut om sommeren når det er veldig varmt. En jord beriket med kompost gir ideelle forhold for en rik høsting for nesten alle typer salat. For en høsting av sterke og flotte salatblader er det også viktig å holde en avstand på minst fem til ti centimeter mellom de enkelte salatplantene.

Tips og triks

Det er vanligvis ikke noe problem hvis du ennå ikke har frøsådd en salat i februar grunnet mangel på tid eller plass. Følgende kultivarer kan også vokse raskt til en høstbar størrelse når de ikke bearbeides utendørs på grunn av deres sterke vekstegenskaper:

  • venetianere
  • Lollo Bionda
  • Lollo rosso

Kategori:

Grønnsakshage