Det er ingen tilfeldighet at spisskål står øverst på listen over populære kål. Skarpe, møre blader inviterer deg til kulinariske herligheter. Hobbygartnere planter vårens grønnsaker med entusiasme, for høsten lar ikke vente på seg.

Ukomplisert dyrking i huset sikrer et forsprang i veksten

Spisskål varsler tradisjonelt det nye hageåret. Såing er mulig fra januar/februar i vinduskarmen eller i drivhuset. Ved konstante temperaturer mellom 16° og 20° Celsius begynner spiringen innen 8 til 10 dager. Når de første ekte bladene dukker opp over cotyledonene, prikkes de ømme små plantene ut. I april har det allerede utviklet seg et så sterkt rotsystem at de beveger seg utendørs med et høyt potensial for vitalitet.

Planting og stell krever ikke mye av gartneren

Kravene til spisskål til dyrking i grønnsaksplassen er innenfor håndterbare grenser:

  • En solrik, varm beliggenhet, liker å bli badet i luft.
  • Næringsrik jord, humus, permeabel og kalkrik.
  • Plant med en avstand på 40×50 cm og dekk til med plantevernnett.
  • En løs, permanent fuktig jord er bra for spisskålen.

Det middels til høye næringsbehovet dekkes av godt råtnet kompost, plantegjødsel eller handelsgjødsel, kombinert med en godt avmålt dose kalk.

Tidlig dyrking av spisskål beskytter grønnsaken mot en rekke skadedyr. Erfaring har vist at innhøstingen allerede er inne før de gjør seg klare til å herje i hagen. Bare glupske snegler anses som en alvorlig trussel, fordi øm spisskål er en av favorittmatene deres.

Vekstskifte som bærebjelke i plantevernet

Spisskålens verste fiende fremstår som klubbrot for å gi den plagede fritidsgartneren mye hodebry. Siden det er vanskelig å bekjempe, er forebygging av ytterste viktighet. Et vekstskifte på 3 til 5 år er avgjørende for ikke å åpne slusene for soppsporer. Målrettet kalsiumcyanamidbefruktning har også vist seg å være en effektiv profylakse. I tillegg unngår erfarne hobbygartnere en blandingskultur med jordbær, fordi de har vært utsatt som bærere av farlige soppsporer.

Egnede plantepartnere er erter, bønner, salat, selleri, gulrøtter og spinat. Duftende urter som dill, timian eller sitronmelisse driver vekk plagsomme skadeinsekter.

Tips og triks

I milde vindyrker er det ingenting i veien med å så den kuldetolerante spisskålen i midten av august. Planting på det endelige stedet gjøres i slutten av september. Direkte såing i bedet har like gode sjanser for å lykkes ved hjelp av egnede beskyttelsestiltak mot frost og snø. Gjentatt vanning bør ikke gå glipp av om vinteren. Hvis kvikksølvsøylen stiger om våren, fjernes vinterbeskyttelsen i løpet av dagen for å hindre muggvekst. Spisskålen er da klar til høsting fra midten av mai.

Kategori:

Grønnsakshage