- Det er 5 grunner til å kutte agurker:
- Kutt ned én gang – høst to ganger
- Er det fornuftig å kutte ut sideskuddene eller ikke?
- Kutt av de modne agurkbelgene
- Tips og triks
Fra såing i begynnelsen av mars til høsting om sommeren går det flere måneder, hvor agurker skilles fra tid til annen. Hva bør du tenke på når du skjærer agurker? Og hvorfor knipe i det hele tatt? Gode svar på disse spørsmålene finner du her.

Det er 5 grunner til å kutte agurker:
- Beskjæring av agurkplantene
- Kutt ned for en 2. høsting
- Klyp ut sideskuddene
- Klyp av de første blomstene
- Å kutte av modne agurker
Hvis du vil høste så mange agurker som mulig, kan du bare la ett hovedskudd stå igjen. De første blomstene kan også fjernes. Dette oppmuntrer planten til å produsere flere blomster og frukt.
Kutt ned én gang – høst to ganger
Å kutte ned agurker etter første høsting fungerer også bra. I klimatisk gode år modnes fruktene av disse variantene i slutten av juni. Etter beskjæring danner de raskt nye blomster igjen. På denne måten kan du enkelt høste deilige agurker to ganger i året.
Er det fornuftig å kutte ut sideskuddene eller ikke?
Det er ikke nødvendig å knipe ut sideskuddene på bladakslene til agurkplanter. Du kan fjerne sideskuddene opp til en høyde på 60 centimeter og kun beholde opptil 6 fruktsett fra de andre. Med sideskuddene klippes skuddet av etter første blad- og fruktsett. Så snart hovedskuddet når drivhustaket, trekkes det over den siste spenntråden, bindes fast og klemmes først etter ca 30 centimeter.
Er det god tilgang på næringsstoffer, vil det da bli flere sideskudd med mer frukt. Begrens fremtidig agurkbeskjær til å av og til trimme skuddspissene, beskjære for mange skudd og fjerne gule blader. Det er omstridt om stikkingen gir høyere utbytte totalt sett. Mange økologiske gartnere stritter av utmattelsen!
Kutt av de modne agurkbelgene
Enten det er agurker, agurker, konserveringsagurker eller sennepsagurker – bruk alltid en skarp og ren kniv for å høste agurker. Fruktene kan ikke bare rives av for hånd uten å skade hele ranken. De som høster om morgenen får agurker med høyest vitamininnhold. I tillegg har planten mer tid til å tørke kuttet.
Tips og triks
Hvis agurkplanter ikke vil forgrene seg, men bare sikte høyt, kan det være mangel på sol. Ikke bare klipp av toppen, flytt plantene til et mer solrikt sted.