Blomkålen er "divaen" i kålfamilien. Følsom og næringssulten, blomkål trenger mye oppmerksomhet fra ung alder. Du kan så de tidlige sortene allerede i januar/februar i drivhuset eller i en beskyttet kulderamme.
Grunnleggende informasjon om såing
Ikke alle hager har nok plass til å dyrke frøene i en pose samme år. 1 gram blomkålfrø vil vokse til ca 150 planter. Blomkålfrøet beholder spireevnen i ca 4 år. Så du kan enkelt bruke frørester neste år. I tillegg til de vanlige hvite blomkålvariantene, finnes også varianter med lilla og gule hoder på markedet. En høyytende hvit tidlig sort er "Erfurter Zwerg", for eksempel er sortene Synergy F1 Incrusaat eller Clapton F1 egnet for hele utesesongen.
Tidlig såing
Blomkål er følsomt - bruk av pottejord er derfor tilrådelig. Dekk frøene veldig lett (ca. 2 mm) med jord. En lys plassering er viktig for forkulturen. Hvis det ikke finnes noe drivhus eller kulderamme, kan du også dyrke blomkålen i plantekasser.
Fire til seks dager etter såing vises de første bladene. Frøplantene bør ikke være for varme og fuktige. Når frøplantene er store nok, må de prikkes ut for å gi dem nok plass til å utvikle seg. Etter omtrent seks til åtte uker er det på tide å transplantere de sterkeste frøplantene inn i den kalde rammen eller utendørs.
Så direkte utendørs
jordforberedelse
Vellykket dyrking av blomkål krever en solrik til halvskyggefull plass i hagen. Jorden må graves dypt før dyrking. Blomkål er en av de tunge materne og - som alle typer kål - en av dyproterne. Den trives best i jord med høy til svært høy PH. Leirholdig eller leirholdig jord med høyt humusinnhold er optimal for blomkål. Om nødvendig må jorda berikes med kalk. Ved lett sandjord er næringsoptimalisering med moden kompost og hestegjødsel nødvendig. Men da trenger jorden en lengre hvileperiode før den kan sås.
Så i bedet
Du kan så blomkålen direkte utendørs fra midten av april til begynnelsen av juni. Men de små plantene må da beskyttes mot nattefrost med fleece eller folie om natten.
Etter ishelgenene - fra midten av mai til begynnelsen av juni - er det ikke lenger en trussel om frost: du har nå optimale forhold for å så direkte i bedet. For en kvadratmeter trenger du ca 1 g blomkålfrø.
Tips og triks
Kål må aldri sås eller plantes på et sted der kål tidligere har vært: fare for sykdom og skadedyr!