Lammesalat er veldig lett å dyrke og kan til og med høstes i den kalde årstiden. Siden den inneholder mer vitamin C og jern enn salat, bør den ikke mangle i noen kjøkkenhage. Du kan så frostbestandige sorter i milde temperaturer hele året, inkludert februar, i den kalde rammen og høste den ferske, hjemmedyrkede salaten om våren.

Lammesalat kan sås i kaldrammen allerede i februar

såing

Velg sorter egnet for vinterdyrking, som "Vit", "Accent" eller "nederlandsk bredbladet".

  • Tegn riller i den kalde rammen som skal være 10 til 15 centimeter fra hverandre.
  • Legg frøene i et tynt lag på omtrent en tomme dyp.
  • Dekk frøet med et fint lag jord og trykk ned.
  • Vann godt til slutt.

Hvis du ikke sprer frøene for tett, kan du spare deg selv for bryet med å skille dem fra hverandre senere.

Den ideelle beliggenheten

Lammesalat foretrekker moderat næringsrik, tørr jord og en solrik plass. Den hardføre planten tar ikke skade av kulden, men den spirer og vokser da mye saktere.

Vann og gjødsle

Lammesalat liker den fuktig, men ikke for våt. Så bare vann moderat.

Knapt noe gjødsel er nødvendig, fordi de resterende næringsstoffene fra tidligere kulturer er tilstrekkelig for lammesalat. Om nødvendig kan du støtte veksten med litt organisk vegetabilsk gjødsel (7,49€) i små doser.

På milde dager åpner du den kalde rammen litt for å tillate ventilasjon. Dette forhindrer soppangrep.

Høst lammesalat

Avhengig av temperaturen kan du høste den første salaten etter cirka tre måneder. Klipp av bladene med en skarp kniv eller kjøkkensaks, du kan la røttene ligge i jorden og hakke dem opp.

Hvordan unngå at hele salaten er klar til å høstes på en gang?

Lammesalat spirer og vokser ganske jevnt. Dette kan resultere i at alle salatplantene når innhøstingsstørrelse samtidig. For å unngå dette bør du merke radene i bedet og så dem med en til to ukers mellomrom etter behov.

Lammesalat brukes til å forbedre jorda

Siden den smakfulle grønnsaken utvikler mange røtter som bidrar til å forbedre jorda, brukes salatplanten ofte som grønngjødsel. Den er derfor ideell for å forberede jorda i den kalde rammen for den nye hagesesongen.

Tips

Lammesalat egner seg også veldig godt som oppfølgingskultur på potetbed eller i tomathuset. Planter du lammesalatplanter om høsten etter tomathøsten, kan du falle tilbake på fersk salat gjennom hele vinteren.

Kategori:

Grønnsakshage