Den svært dekorative karriurten (bot. Helichrysum italicum) er også kommersielt tilgjengelig som immortelle eller italiensk helichrysum. Den kommer fra middelhavsregionen og er relatert til vår helichrysum. I likhet med disse kan den trimmes godt for tørking av buketter.

Karriurt skal kun kuttes på myke, ikke på treaktige deler

Hva bør jeg vurdere når jeg klipper?

Karriurt spirer dårlig eller ikke i det hele tatt fra de treaktige skuddene. Du bør derfor alltid kutte noe over de treaktige skuddene. Urten er fortsatt myk der og kan lett spire og forgrene seg igjen ved grenseflatene. Det er best å alltid kutte hele skudd, ikke bare tuppene, slik at busken holder seg i en harmonisk form.

kutte stiklinger

Hvis du ønsker å formere karriurten din, kan du gjøre dette ved å så frø, men også ved hjelp av stiklinger. Om våren eller forsommeren, klipp av noen fortsatt myke, ikke-lignifiserte skudd uten blomster (knopper) fra karriurten. Sett så skuddene i en potte som du har fylt med en blanding av pottejord og sand.

Hvordan kan jeg lagre karriurt?

Nykuttet karriurt ødelegges ganske raskt. Derfor bør den behandles umiddelbart hvis mulig. Du kan oppbevare den i kjøleskapet i en dag eller to, pakket inn i en fuktig klut. Tørking, avleiring eller frysing anbefales for lengre lagringsperioder. Du bør imidlertid huske på at aromaen lider mye, spesielt når den tørker.

Hvordan brukes karriurt?

Den relativt lettstelte karriurten kan brukes til å avvise insekter så vel som til dekorasjon eller matlaging. Smaksmessig passer den godt til lammeretter eller solide gryteretter. Selv om den ikke er giftig, bør urten ikke spises og bør fjernes fra fatet før inntak.

Når kuttes karriurt?

Avhengig av hvordan du vil bruke karriurten, varierer det ideelle tidspunktet for å kutte den. Hvis du vil lage mat med urten, er det best å kutte den rett før den blomstrer, når duften er spesielt intens.

I en tørket bukett kommer de gule blomstene til sin rett i kombinasjon med de sølvblanke bladene. Det er best å kutte skuddene når blomstene er litt åpne. Smaken spiller ingen rolle i dette tilfellet. Hvis du vil bruke karriurten til å avvise insekter, så kutt før blomstring, da innholdet av eterisk olje er høyere.

Det vesentlige i korte trekk:

  • treaktig underbusk
  • ikke giftig
  • Å kutte ned den myke delen av skuddet fremmer forgrening
  • kjører ut av veden bare med vanskeligheter eller ikke i det hele tatt
  • Mulighet for formskjæring
  • Høsting kan erstatte spesiell beskjæring

Tips

Unngå å skjære karriurten tilbake i det massive treet, da det da bare spirer dårlig eller ikke i det hele tatt.

Kategori:

Grønnsakshage