Grønnsakshage 2025, April

Noen poteter må alltid være for hånden. Finn ut her hvordan knollene kan oppbevares lenge i spiskammeret uten å spire eller krympe.…

Modne tomater skal smake saftig og aromatisk. Les her hva slags lagring de røde fruktene tåler best og hvor lenge de holder seg spiselige.…

Drueblader er en god matlagingsingrediens. Vi viser deg hvordan du selv kan sylte ferske prøver og hvilke ingredienser som forsterker smaken.…

Ferskt brød bør ikke mangle i noen husholdning i dette landet. Vi forklarer deg hvordan den uunngåelige lagringen foregår og hvor lenge den forblir spiselig.…

Aromatiske knoller med godt bitt, slik skal lagrede reddiker være. Vi viser deg hvordan du holder dem friske og sprø i flere dager.…

Gulrøtter er veldig populært blant store og små. Dette er den ideelle måten å beholde de røde røttene på slik at sprøheten ikke forsvinner og formen holder seg unna.…

Fersk asparges er for verdifull til å gå til spille. Finn ut her hvordan de valgte pinnene beholder sin egenverdi når de lagres.…

Rødbeter trollbinder også som syltet variant. Les her hvordan du får den røde pæren i glasset og hvilket krydder som er kjærkomment.…

Paprika er ikke bare deilig som en rå snack. Vi vil fortelle deg en oppskrift på hvordan du kan sylte belger selv og nyte dem på en helt annen måte.…

Et saltbrygg gir små agurker lang levetid. Finn ut her hvordan du sylter agurker selv og hva annet du kan tilsette i gryten.…

Et stykke jalapeno er alltid nyttig. Vi viser deg hvordan du sylter ferske prøver mens du bevarer og til og med foredler skarpheten.…

Hvor skal du gå med mange saftige tomater? Hva med sylting? Les her hvor enkelt det er og prøv ut en oppskrift selv.…

Agurker og sennep utfyller hverandre godt i murerkrukken. Vi viser deg hvordan du setter de to på en velsmakende måte og hva annet beriker kombinasjonen.…

Hvem tåler mye pepperoni? Vi viser deg hvordan du kan legge inn overskuddshøsten og bruke den forsiktig opp over en periode på måneder.…

Syltet zucchini gir god antipasti. Oppdag en enkel grunnoppskrift her, som du kan variere etter hjertens lyst og dine egne preferanser.…

Har du en steingryte og noen sylteagurk til overs? Vi viser deg hvordan du tryller frem deilige sennepsagurk med noen få sennepsfrø og andre ingredienser.…

Fersk ingefær kan spises i asiatisk søtt og surt eller bare søtt. Les her hvordan du får knollen i glasset og hva bitene er gode for.…

Rødbeter er ikke bare sunt, det kan også lagres lenge. Les alt om fryselagring og hvorfor det må tilberedes først, her.…

Slår tomathøsten din alle rekorder? Fyll fryseren med de røde fruktene og bruk dem til å lage deilige retter hele året.…

Soltørkede tomater trenger ikke oppbevares på et tørt sted. Her er hvordan du kan sylte dem for å forbedre smaken og hvor lenge de varer.…

Små syltede agurker er populære blant alle. Finn ut her hvordan du kan lage dine egne kreasjoner fra enkle grunnoppskrifter med litt kreativitet.…

Elsker du den fine smaken av asparges? Så er det bare å fryse ned noen pinner så slipper du å vente utålmodig på den nye sesongen lenger.…

Har du mange spinatblader til overs? Finn ut her hvordan du fryser spinat på den velprøvde måten og hvorfor bladene også kan lagres rå.…

Chili kan konserveres i olje eller eddik. Med denne oppskriften og noen få tips kan du få langvarige belger som også smaker deilig.…

Har du høstet mye zucchini eller kjøpt dem billig? Vi vil forklare deg nøyaktig hvordan du fryser de lange fruktene og hvilken rolle salt spiller i dette.…

Selleri og selleri kan dele fryseren. Vi viser deg de respektive forberedelsestrinnene og hva frosten gjør.…

Å tørke bladselleri er ikke vanskelig, men det er ekstremt nyttig. Slik går du frem for å bevare løvet.…

Mange magiske tilbehør kan lages med tørkede kalebasser - grunn nok til å finne ut hvordan tørking fungerer!…

Morkler er blant de fineste typer sopp. For å bevare dem kan du tørke de smakfulle skattene. Vi viser deg hvordan det gjøres!…

Frøene til Hokkaido-gresskar er for dyrebare og velsmakende til å kastes. Hos oss lærer du hvordan du tørker de små skattene og gjør dem holdbare!…